イタリアン・ドレッシング

 

 

 

 

 

 

私、料理をするのが好きです。

 

 

以前は飲食店をやっていた経歴を持ちながらも

今は、食品ではなく繊維を扱っておりまして・・・(笑)

 

なもんで、料理はただの趣味になりました。

しかし最近は・・・

料理もすっかりご無沙汰です。


プレゼント用なので、ラベルも作って貼りました。
ラベルの効果はスゴイ・・・。
俄然、美味しそうに見えるから不思議・・・。

 

 

 

 

 



しかし先日！

捜し求めていたビネガーをようやく発見しましてー。

 

で、念願のドレッシング作ってみました。

ラズベリーのワインビネガードレッシング。
 

 しかも、かなりアバウトです(笑)！

次回、同じ様に出来ますか？？

 

 

 

ほのかに甘い香りが口に広がるドレッシング出来ました。

シンプルなサラダによく合います♪

 

 

追記：　先日、お友達のブログを見ていて、ハッとしました。

え、フルーツビネガー！？
簡単に自分で作れるじゃない！！って(笑)

安易に買うことだけを考えていた私。失格・・・(涙)

ビネガーに果物漬けるだけでいいのに・・・。

香りが上手く出るかが問題ですけど。
そこが難しいんですけど。